Punto de InfusiónLas mejores cafeteras superautomáticas para casa
Comparativa de cafeteras superautomáticas Philips y De'Longhi por sistema de leche, limpieza, molinillo y coste por taza. Acierta según cómo tomas el café.
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Una cafetera superautomática hace todo el trabajo: muele el grano, lo prensa, extrae el café y, si tiene sistema de leche, te sirve el capuchino sin que toques nada. Es la opción para quien quiere café recién molido todos los días sin aprender a manejar un portafiltro.
Las diferencias entre modelos están en tres sitios: cómo resuelven la leche, cuánto cuesta mantenerlas limpias y cuánto te dejan ajustar. Aquí tienes seis que merecen la pena, desde una de entrada con vaporizador clásico hasta las que preparan veinte bebidas con un toque.
| # | Producto | Destaca por | |
|---|---|---|---|
| 1 | Philips Serie 5400 LatteGo (EP5447/90) | La mejor en general | Ver en Amazon |
| 2 | Philips EP2220/10 con filtro AquaClean | Mejor calidad-precio | Ver en Amazon |
| 3 | De'Longhi Magnifica Evo Next (ECAM312.80.TB) | La más completa de De'Longhi | Ver en Amazon |
| 4 | Philips Serie 5500 LatteGo (EP5544/50) | Más variedad de bebidas | Ver en Amazon |
| 5 | De'Longhi ECAM 23.460.SB LatteCrema | Para dos cafés a la vez | Ver en Amazon |
| 6 | De'Longhi Dinamica (ECAM350.55.B) | Para personalizar tu café | Ver en Amazon |
Cómo hemos elegido
No hemos tenido estas máquinas en casa. La selección sale de tres fuentes: las fichas técnicas de cada fabricante, lo que cuentan miles de compradores en sus opiniones (sobre todo los problemas que se repiten a los meses de uso) y el criterio de alguien que lleva más de 25 años en el mundo del café y el té.
Solo hemos incluido modelos con valoraciones altas y sostenidas en el tiempo, con recambios y filtros fáciles de encontrar, y de marcas con servicio técnico en España. Hemos dejado fuera máquinas muy nuevas sin historial.
Las 6 mejores cafeteras superautomáticas
Philips Serie 5400 LatteGo (EP5447/90)
Para quién: Casas donde se toman cafés con leche a diario y nadie quiere pelearse con la limpieza.
A favor
- Sistema de leche LatteGo sin tubos, dos piezas aptas para lavavajillas
- 12 bebidas y hasta 4 perfiles de usuario guardados
- Filtro AquaClean incluido, hasta 5.000 tazas sin descalcificar
- Función ExtraShot para cafés más intensos
En contra
- Precio de gama media-alta
- Si solo tomas espresso solo, pagas por funciones que no usarás
Es la que recomendaríamos a casi cualquiera que empieza con superautomáticas y toma leche. El LatteGo es la gran diferencia frente a los sistemas de tubo: son dos piezas que se enjuagan en el grifo o van al lavavajillas, y no hay conductos donde se quede leche.
La pantalla TFT es clara y los cuatro perfiles permiten que cada persona de casa guarde su café (intensidad y cantidad de café y leche). Con el filtro AquaClean cambiado a tiempo, el mantenimiento de cal prácticamente desaparece.
Philips EP2220/10 con filtro AquaClean
Para quién: Quien toma sobre todo café solo o cortado y quiere entrar en el grano recién molido gastando lo mínimo.
A favor
- La forma más barata de tener café en grano recién molido de esta lista
- Menú My Coffee Choice para ajustar intensidad y cantidad
- Incluye filtro AquaClean
- Admite grano o café molido
En contra
- Espumador clásico de vapor, sin leche automática
- Solo dos bebidas de café directas, sin pantalla
Es una superautomática sin florituras y, por eso mismo, una compra muy sensata. Muele y extrae igual de bien que sus hermanas caras; lo que no tiene es sistema de leche automático, sino una boquilla de vapor tradicional.
Esa boquilla tiene su lado bueno: se limpia con un trapo húmedo justo después de usarla y no hay piezas que desmontar. Si tomas un café con leche al día y no te importa espumarla tú, sobra con esta. Suele moverse por debajo de 300 €.
De'Longhi Magnifica Evo Next (ECAM312.80.TB)
Para quién: Quien quiere ajustar la molienda y hacer capuchinos con jarra de leche.
A favor
- Molinillo integrado con 13 niveles de molienda
- 13 bebidas one-touch en pantalla táctil a color de 2,4"
- Jarra de leche LatteCrema Hot con limpieza automática
- Personaliza aroma, tamaño y temperatura, con 3 perfiles
En contra
- Precio de gama alta dentro de esta comparativa
- La jarra ocupa sitio en la nevera si guardas la leche en ella
Los 13 niveles de molienda son lo que la separa del resto: si cambias de café (un tueste claro no se muele igual que uno oscuro), aquí puedes afinar. Es el mismo principio que explicamos en nuestra guía de molienda según la cafetera.
El sistema de leche es de jarra: la llenas, la enganchas y la máquina monta la leche. Al terminar, un toque lanza la limpieza del conducto. La rejilla va al lavavajillas.
Philips Serie 5500 LatteGo (EP5544/50)
Para quién: Familias con gustos muy distintos y quien quiere cafés con hielo en verano.
A favor
- 20 recetas, calientes y frías (café con hielo incluido)
- Tecnología SilentBrew, un 40 % menos de ruido que modelos anteriores según Philips
- LatteGo apto para bebidas vegetales, se limpia en menos de 10 segundos
- Inicio rápido, sin esperar a que se caliente toda la máquina
En contra
- Más cara que la 5400 por recetas que no todos usan
- La ficha no indica que incluya filtro AquaClean
Es la evolución de la 5400: mismo sistema de leche sin tubos, pero con veinte recetas y un funcionamiento más silencioso, algo que se agradece si el primer café lo haces cuando el resto de la casa duerme.
Si en tu casa se toma espresso, capuchino, latte macchiato y café con hielo, esta cubre todo. Si solo sois de café con leche, la 5400 hace lo mismo por menos.
De'Longhi ECAM 23.460.SB LatteCrema
Para quién: Parejas que desayunan juntas y quieren dos cafés de una tacada.
A favor
- Función Twin Shot, dos tazas con un solo ciclo de molienda
- Sistema LatteCrema para capuchinos
- Unidad de preparación extraíble para limpiarla bajo el grifo
- Admite grano y molido
En contra
- Pantalla de texto sencilla, sin menú a color
- Menos recetas directas que las Philips de gama media
La unidad de preparación extraíble es un detalle que importa más de lo que parece: es la pieza donde se prensa el café, y poder sacarla y enjuagarla cada semana alarga la vida de la máquina y evita sabores rancios.
El Twin Shot resuelve el desayuno de dos personas sin esperar dos ciclos completos. La iluminación de la taza es un extra menor, pero práctico a primera hora.
De'Longhi Dinamica (ECAM350.55.B)
Para quién: Quien quiere pantalla táctil y memorizar su bebida sin irse a la gama más alta.
A favor
- Panel táctil con pantalla LCD
- LatteCrema con limpieza automática en el depósito de leche
- Función MY para memorizar bebidas personalizadas
- Depósito de agua de 1,8 litros
En contra
- Cuerpo de plástico
- Stock irregular: a veces quedan pocas unidades
Un clásico de De'Longhi que se sigue vendiendo porque funciona. La función MY guarda tu café con tus ajustes, y la leche se monta en jarra con limpieza automática al terminar.
Frente a la Magnifica Evo Next pierde la pantalla a color y los perfiles, pero mantiene lo esencial: grano recién molido, leche automática y una limpieza razonable.
Guía de compra: qué mirar en una superautomática
Sistema de leche: tres formas de hacerlo
- Vaporizador manual (Philips EP2220): tú montas la leche en una jarrita. Es lo más barato y lo más fácil de limpiar, pero requiere algo de mano.
- Sistema sin tubos tipo LatteGo (Philips 5400 y 5500): la leche pasa por una pieza compacta que se desmonta en dos partes. Limpieza de segundos.
- Jarra con conducto tipo LatteCrema (De'Longhi): la leche va en una jarra que se engancha a la máquina y un programa limpia el conducto. Muy cómoda si haces varias bebidas seguidas.
Si vas a espumar a mano, te ayudará un buen espumador de leche o simplemente practicar con el vaporizador.
Mantenimiento: lo que nadie te cuenta al comprarla
Una superautomática pide cuidados sencillos pero constantes:
- Vaciar el cajón de posos y la bandeja de goteo cada uno o dos días.
- Limpiar el sistema de leche después de cada uso. Si queda leche dentro, se estropea en horas.
- Enjuagar la unidad de preparación una vez a la semana si es extraíble (las De'Longhi lo son).
- Descalcificar cuando lo pida la máquina, o usar filtro de agua para retrasarlo mucho.
- Engrasar las juntas de la unidad de preparación cada pocos meses, según el manual.
El error más caro es no descalcificar a tiempo: la cal obstruye circuitos y es la causa de muchas averías.
Coste por taza
Aquí está la gran ventaja frente a las cápsulas. Un espresso usa entre 7 y 10 gramos de café. Con un kilo de grano de buena calidad salen más de cien cafés, lo que deja el coste por taza en torno a 15-25 céntimos según el grano que elijas.
Súmale el filtro de agua y las pastillas de limpieza, que suponen unos pocos euros al mes. Aun así, si tomas dos cafés diarios, la máquina se amortiza frente a las cápsulas en uno o dos años.
El grano que le metes
Una superautomática no hace milagros con un café malo. Evita los granos muy aceitosos (tuestes muy oscuros brillantes): engrasan el molinillo y lo atascan. Busca tuestes medios, con fecha de tueste reciente, y guárdalos en un bote hermético.
Tamaño y ruido
Mide el hueco antes de comprar: casi todas rondan los 35-37 cm de alto y necesitas espacio arriba para rellenar la tolva de grano. En cuanto al ruido, todas hacen ruido al moler; la Philips 5500 es la que más ha trabajado ese punto.
¿Y si quieres más control?
Si te pica el gusanillo de ajustar dosis, temperatura y tiempo de extracción, una superautomática se te quedará corta. Mira entonces nuestras cafeteras espresso de brazo, acompañadas de un buen molinillo eléctrico.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena una cafetera superautomática frente a una de cápsulas?
Si tomas dos o más cafés al día, sí. El café en grano sale bastante más barato por taza que la cápsula y se muele en el momento, así que el aroma es otro. La cápsula gana en precio de compra y en cero mantenimiento; la superautomática gana en sabor y en coste a medio plazo.
¿Cuánto cuesta cada café hecho con una superautomática?
Depende del grano que compres. Con un café de especialidad o de tostador local de gama media y unos 8-10 gramos por espresso, sale en torno a 15-25 céntimos por taza. Con leche súmale lo que cueste la leche. En cápsula es habitual pagar el doble o más.
¿Qué es mejor, LatteGo de Philips o LatteCrema de De'Longhi?
LatteGo no tiene tubos, son dos piezas que se desmontan y se lavan en segundos, así que es más cómodo de limpiar. LatteCrema usa una jarra de leche con limpieza automática integrada y la puedes guardar en la nevera con la leche sobrante. Si lo que más te pesa es limpiar, LatteGo; si haces muchas bebidas con leche seguidas, la jarra de De'Longhi es muy práctica.
¿Cada cuánto hay que descalcificar una superautomática?
Depende de la dureza del agua y de si usas filtro. Las Philips con filtro AquaClean anuncian hasta 5.000 tazas sin descalcificar siempre que cambies el filtro cuando la máquina lo pida. Sin filtro, la propia cafetera avisa; en zonas de agua dura puede ser cada uno o dos meses.
¿Puedo usar café molido en una superautomática?
Muchas lo permiten, con un compartimento aparte para una dosis de molido (útil para un descafeinado puntual). Pero la gracia está en el grano, porque el molido pierde aroma rápido y el resultado es más plano.